여름철에 오이가 건강에 좋은 이유

여름철에 오이가 건강에 좋은 이유 

여름 장마가 떠날 생각을 하지 않고 있어요. 거기다 태풍까지 와서 비도 많이 내리고 습하고 더운 날이 많아지니 땀을 너무 많이 흘려 물만 찾게 되어요. 

우리의 입맛도 돌게 해주고 수분까지 챙겨주고 건강에 좋은 제철 과일이나 채소를 찾던 중 흔히 볼 수 있는 초록색을 띤 길쭉한 오이가 눈에 팍 하고 들어오네요.

95%가 수분으로 이루어져 있는 오이. 여름철 제철 채소이지요. 여름뿐만 아니라 요새는 사시사철 볼 수 있으나 그래도 여름이 제철이라 더욱 싱싱하게 보여요.

특유의 향긋한 냄새와 아삭한 식감이 일품인 오이는 주로 생채나 장아찌나 김치, 그리고 샐러드나 피클을 만들어 먹기도 하죠. 수분이 많아 영양가가 없어 보이나 은근히 몸에 건강에 좋은 영양소를 가지고 있다는 사실을 아시는지요. 그래서 오이가 건강에 얼마나 좋은지 찾아보았어요. 

1. 수분 보충에 탁월 

수분이 95%이나 풍부해서 물 대신 수분 보충에 좋은 오이랍니다. 

여름철 땀이 나 물을 많이 찾게 되는데 오이를 한 개 정도 섭취하면 하루 수분 섭취량의 20%를 섭취하는 것과 같다고 하니 꾸준히 드시면 좋아요.  물에 오이를 얇게 썰어서 해서 넣어 먹으면 물을 잘 못 먹는 분들도 좋고 일반 물보다 더 효과적으로 체내에 수분을 공급할 수 있다고 해요. 

2. 피부 개선에 좋아요.

오이는 수분뿐만 아니라 비타민C와 엽록소가 들어있어 피부를 부드럽게 해주며 미백효과, 진정작용, 피부 노화 방지에 참 좋아요. 여름철 땀을 많이 흘리거나 강한 햇볕에 의한 화상을 입었을 대 오이 팩이나 마사지를 하면 진정되는 것은 다 알고 있는 사실이죠, 

3. 다이어트에 좋아요. 

수분도 풍부하지만 열량은 매우 낮고 포만감은 높고 항산화 물질이 들어있어 신진대사를 촉진시켜주어 다이어트하시는 분들에게 좋은 오이 랍니다.

오이를 간식으로 먹게 되면 포만감으로 다른 간식(열량이 높은)을 찾지 않게 되어 체중 관리에도 좋고 인슐린 수치를 안정시켜주어 당뇨병 예방에도 좋아요. 또 오이의 씹히는 아삭함이 스트레스 해소에 좋으니 아삭아삭 씹어 먹어 보아요.  

4, 장운동을 활발하게 해주어요. 

풍부한 식이섬유와 무기질 성분이 장운동을 활발하게 해주고 변을 부드럽게 해주어 변비 개선에 도움을 주고 이뇨작용이 뛰어나고 부종 치료에도 좋아요. 오이지 혹은 피클로 만들어 먹으면 더욱 좋아요, 발효 과정에서 생긴 유익한 세균이 장운동을 돕고, 면역력을 키워주기 때문이어요.  

팁을 하나 드리자면 소주에 오이를 썰어 마셔보세요. 아시는 분들도 있지만 

오이의 찬 성질이 소주의 열을 내려주는 효과가 있고  다음 날 숙취에 도움을 주어요. 

5. 고혈압 예방에 좋아요, 

고혈압에 걸리기 쉬운 이유는 음식을 짜게 먹기 때문이죠. 오이에 들어있는 칼륨 성분이 체내 노폐물을 배출 시킬 수 있도록 도와주기 때문에 혈압을 내려주는 역할을 합니다. 오이 한 개에는 하루 칼륨 섭취량의 25%가 포함돼 있어요. 

6. 심장 건강과 뼈를 튼튼하게 해 주어요. 

알칼리성 식품인 오이에는 비타민 K가 풍부해요. 심장 건강과 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 역할을 하는 비타민 K가 오이 한 개(200g)에 하루 섭취량이 들어 있어요. 노년기 어르신들이나 성장기 어린이까지 모두 드시면 좋을 것 같아요. 

오이의 찬 성질로 인해서 설사를 유발할 수 있으니 평소에 배가 차거나 설사를 하시는 분들은 섭취를 조심하세요. 

오이를 잘못 사면 쓴맛이 나는 오이를 고른 경우가 있는데 오이가 쓴맛이 나는 이유는 날씨가 가물거나 폭염이 기승을 부릴 때라고 해요. 

쓴맛을 없애는 방법은 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어서 얼음 물, 식초 탄 물, 연한 소금물에 10분 정도 담그면 되고 다른 방법은 피클을 만들어서 드시는 방법이 있어요, 

‘여름철에 오이가 건강에 좋은 이유’를 알아보았어요.  

오이는 평화를 사랑하나 봐요. ^^ 우리에게 좋은 것을 많이 주려고 하니 말이어요.

오늘 마트에 들러 오이를 잔뜩 사서 피클도 만들고 옆에 친한 친구로 만들어 여름철 건강도 챙기고 살도 빼고 ‘일석이조’의 효과를 한번 만들어볼까요.  건강하세요.!!!